Sinds begin dit jaar heeft het Vlaams Parlement een eigen huisbier, toepasselijk “Halfrond” genaamd, een biertje met een alcoholgehalte van 7%. (gebrouwen door brouwerij Bios-Van Steenberge uit Ertvelde). “Mooi initiatief”, vindt Zythos vzw? een confederatie van bierproefverenigingen, “maar het bier voldoet niet aan de federale wetgeving rond etikettering van voorverpakte voedingsmiddelen”. “Brouwerijen en andere voedingsmiddelenproducenten [...]
De Franse wijnhandel is in 2008 ingezakt, zo blijkt uit onlangs gepubliceerde cijfers. In Frankrijk zelf werd 10% minder wijn gekocht dan in het voorgaande jaar. De totale Franse wijnverkopen daalden met 15% in volume en bijna 30% in waarde. Franse wijnorganisaties twisten over de achterliggende oorzaak van de lagere verkopen. De recessie krijgt de [...]
Cava profiteert van de crisis en heeft de plaats van champagne ingenomen als nieuwe feestdrank. Volgens Guy Crombé, van wijn- en champagnehandelaar Crombé in Kortrijk, heeft Cava nu de champagne vervangen op communiefeesten en huwelijken. ‘Champagne in het openbaar drinken komt arrogant over. Klanten vragen steeds vaker naar Cava.’ De verkoop van deze Spaanse mousserende [...]
Een paar dagen terug werd ik opgebeld van de makers van 1000 zonnen, weet je wel het programma die op TV1 klaarstaat met een flinke portie luchtige actualiteit op het leven van elke dag. De vraag die de programmamakers me stelden was, “of ik tussen mijn klanten 2 personen had die mekaar beter kenden of hun [...]
Een rechter met gezond verstand heeft het rookverbod voor restaurants in de prullenmand gegooid. Dat gebeurde in een strafzaak tegen ‘t Vliegend Peerd. Het eethuis/bar had een rechtszaak aangespannen en werd thans vrijgesproken van overtreding van het rookverbod. De rechtbank vindt dat het huidig rookverbod voor horecazaken, met name het verschil in behandeling tussen restaurants [...]
Het alcoholslot (of alcolock) voor bestuurders komt er (oktober 2010). In de bevoegde Kamercommissie werd het woensdag goedgekeurd. Binnen twee weken doet de voltallige Kamer wellicht hetzelfde, weten De Standaard en Het Nieuwsblad donderdag op 17 mei. Een alcoholslot is een toestel dat de bestuurder na een ademtest belet de motor te starten als hij [...]
De rechtbank in Breda heeft het rookverbod voor HoReCa-ondernemingen zonder personeel onderuit gehaald. Dat gebeurde in een strafzaak tegen café Victoria uit Breda. Dit cafe werd namelijk vrijgesproken van overtreding van het rookverbod. De rechtbank vindt dat de huidige wettelijke regeling voor HoReCa-ondernemers met en zonder personeel ongelijk behandelt. Ook stelt de rechtbank dat eenmanszaken [...]
In het Britse Newcastle heeft een pub met een bijzondere actie uitgepakt: vrouwen die in de Sinners bar hun blote borsten toonden, kregen gratis bier. Krégen, want politicus Denis MacShane noemde de actie “denigrerend voor vrouwen” De overheid drong er vervolgens bij de pub op aan om de actie stop te zetten. Ook al omdat [...]
Als het van kenners en topchefs afhangt, drinken we voortaan bier in combinatie met kaas. Wijn zou volgens hen de goeie smaak van de kaas tenietdoen. Het CO2 in bier daarentegen, kuist de tong meteen op waardoor je ten volle kan genieten van de kaas. De reden waarom we tot dusver altijd wijn dronken in [...]
Mannen drinken graag een biertje. Oke, dat wisten we al. Maar nu is onderzocht dat mannen liever hun bier direct uit de fles drinken, dan uit een glas. Grolsch heeft dat vanwege het 1-jarig bestaan van de 33 cl-fles laten uitzoeken. Maar liefst 58% van de ondervraagde mannen drinkt thuis zijn biertje direct uit de [...]
In april gingen er 804 bedrijven in ons land over de kop, het grootste aantal ooit in een aprilmaand. Meteen heeft het record van vorig jaar maar twaalf maanden stand gehouden. Het hoogste aantal in eender welke maand, kwam tot stand in maart 2009, met 1.007 faillissementen. Over de eerste vier maanden van dit jaar [...]
